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Geprüfte Qualität Hessen

Ziel ist es dem Endverbraucher neben der 100 % Rückverfolgbarkeit und Nachvollziehbarkeit des Erzeugnisses einen weit über der Norm liegenden Qualitätsstatus des Produktes zu ermöglichen.

Die hier definierten Qualtätsanforderungen werden durch ein mehrgliedriges umfassendes Prüfsytem unterstützt. Hierbei überwacht das Regierungspräsidium Giessen in der Funktion "Kontrolle der Kontrolle" alle Ebenen.

Externe Kontrollinstitute in diesem Fall die ABCG in Alsfeld überprüfen die Einhaltung der Qualitätsvorgaben. Die dafür notwendigen umfangreichen Untersuchungen – Z.B. Eiklarindexmessungen - Dotterfarbenbestimmungen etc werden vor Ort vorgenommen und müssen eingehalten werden.